直接进样火焰原子吸收光谱法测定果汁饮料中的铜和锰

摘要：

建立了一种用硝酸酸化样品,直接进样火焰原子吸收光谱法测定果汁饮料中铜和锰的分析方法.移取5.00mL的果汁饮料样品于10.0mL容量瓶中同时称取该样品的质量,加入400μL浓硝酸,摇匀,酸化15min,以去离子水定容至刻度,采用直接进样火焰原子吸收光谱法测定其铜、锰含量.样品铜、锰的加标回收率分别为96.6％-101.2％、97.5％-101.3％,相对标准偏差(RSD％)为0.88％、0.92％,检出限(3S/N)为0.007、0.009μg ·mL-1.方法简便、快捷、准确、实用,克服了以前各类消解法繁琐耗时污染环境等缺点,且该法的检出限、精密度和准确度均令人满意.本方法完全满足国家食品卫生标准中对饮料中铜和锰元素的分析检测要求.

关键词：直接进样、火焰原子吸收光谱法、果汁饮料、铜、锰

所属期刊栏目：30

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：782-785