芳香族氨基酸作探针荧光猝灭法测定痕量抗坏血酸

摘要：

在pH 7.0的B-R缓冲溶液中,基于抗坏血酸对色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等芳香族氨基酸荧光的猝灭作用,建立了荧光猝灭法测定抗坏血酸的新方法.在最适宜条件下,方法的线性范围和检出限分别为:0.1-20mg/L、0.045mg/L(色氨酸体系)；0.05-15mg/L、0.032mg/L(酪氨酸体系)；0.01-5mg/L、0.0038mg/L(苯丙氨酸体系).方法已应用于实际样品的测定并对反应机理进行了探讨.

关键词：抗坏血酸、荧光猝灭、色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸

所属期刊栏目：30

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2013-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：645-648