以金纳米簇为荧光探针快速测定蔬菜中的微量铜

摘要：

研究了主要因素对Cu2+猝灭金纳米簇荧光的影响,确定了Cu2+的最佳分析条件.在最佳实验条件下,Cu2+在2.4-60.0μg/mL范围时,金纳米簇的荧光猝灭程度与Cu2+浓度呈线性关系,线性回归方程为:(F0-F)/F0=0.5151+0.004709C,线性相关系数为0.9992.蔬菜中常见离子对铜的测定无干扰.对13种蔬菜样品中微量铜进行了测定,5次测定值的相对标准偏差＜4％,加标回收率在94％-106％范围内.

关键词：蔬菜、微量铜、金纳米簇、荧光探针

所属期刊栏目：29

分类号：TS207.3;O657.32(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金21075035;湖南省高校创新平台开放基金10k024

在线出版日期：2013-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：3836-3839