益母草多糖的抗氧化性

摘要：

测定益母草多糖含量和研究其多糖的抗氧化性.利用水提醇沉法提取粗多糖,并利用Sevage法脱蛋白对其进行纯化；采用苯酚-硫酸法测定益母草多糖样品中纯多糖的含量并采用邻苯三酚自氧化法和水杨酸法分别研究益母草多糖清除O2-·和·OH的效果.益母草提取所得多糖样品中纯多糖含量达48.5％,益母草多糖具有较强的清除O2-·和·OH的作用.

关键词：益母草、多糖、提取、抗氧化性

所属期刊栏目：29

分类号：R285;O657.32(中药学)

在线出版日期：2013-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：3666-3671