茶叶中咖啡因提取条件优化及方法对比

摘要：

对索氏、超声波及微波提取咖啡因的条件进行优化与对比.利用正交试验优化提取条件,对结果进行比较,索氏法提取率最高.最佳条件为:95％乙醇、提取60min、低温升华80min,平均提取率为79.8mg/5g.该方法简单,易于操作,具有一定的实际意义.

关键词：咖啡因、索氏提取法、超声波提取法、微波提取法

所属期刊栏目：29

分类号：O658.2(分析化学)

在线出版日期：2013-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2695-2698