超临界CO2萃取黑色素条件的优化和筛选

摘要：

以整穗黑糯玉米为原料,CO2流量、萃取温度、萃取压力和萃取时间作为考察因素,采用正交试验优化黑糯玉米中黑色素的超临界CO2萃取工艺.最终确定最佳工艺条件为:CO2流量为120L/h,萃取压力为30MPa,萃取温度为50C,萃取时间为90min.经过重复性实验验证,该工艺稳定可行,可作为黑糯玉米中黑色素的提取方法.

关键词：黑糯玉米、正交试验、黑色素

所属期刊栏目：29

分类号：O658.2(分析化学)

资助基金：安徽省高等学校自然科学研究项目KJ2012B189;宿州学院硕士科研启动基金项目2011yss02

在线出版日期：2012-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：2327-2329