基质固相分散高效液相色谱法检测河豚毒素

摘要：

建立了河豚鱼肉中河豚毒素的基质固相分散萃取的提取方法,并采用高效液相色谱-二极管阵列检测器进行测定.通过样品前处理的优化,确立选取0.5g样品与2.0g阳离子交换(SCX)吸附剂混合研磨,并采用10mL 5％ 氨水∶甲醇溶液(5∶95,V/V)作为洗脱剂.经HPLC-PDA检测,结果表明,河豚毒素在1-100mg/L浓度范围内呈现良好的线性关系(R2=0.9990),检出限为3.8ng,定量下限为12.7ng;加标回收率为77.9％-108.1％,RSD为2.23％-5.45％.该方法操作简单、耗时少,符合河豚毒素分析检测的要求.

关键词：基质固相分散萃取、高效液相色谱法、河豚毒素、河豚鱼

所属期刊栏目：29

分类号：O657.7+2(分析化学)

资助基金：上海市科委部分地方院校计划项目08390513900;上海市教委重点学科建设项目J50704;上海市科委科研计划项目“养殖暗纹河魨鱼食用安全品质标准及规范研究”10DZ0503000

在线出版日期：2012-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1601-1604