微波消解样品ICP-AES同时测定桄榔粉中的锌、铁、钙、镁、锰、铜、钾和钠

摘要：

用硝酸-过氧化氢(3+2)混合溶液作为消解剂,微波消解法处理桄榔粉样品,采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定所得样品溶液中锌、铁、钙、镁、锰、铜、钾和钠的含量.选择谱线(nm)Zn:213.8、Fe:239.5、Ca:317.9、Mg:280.2、Mn:257.6、Cu:224.7、K:766.4、Na:589.5等进行测定.所有元素校准曲线的相关系数均大于0.9997;该方法线性范围(μg·mL-1)Zn、Cu:0.0-2.0,Fe:0.0-10.0,Ca:0.0-60.0,Mg:0.0-40.0,Mn:0.0-5.0,K:0.0-80.0、Na:0.0-20.0;检出限(3Sd,μg·mL-1)为Zn:0.001、Fe:0.025、、Ca:0.020、Mg:0.001、Mn:0.002、Cu:0.006、K:0.069、Na:0.022;样品测定的相对标准偏差(n=6)在0.45％-9.05％之间.用本法测定4个国家标准物质大米粉GBW (E)080684、小麦GBW10011、玉米GBW10012和苹果GBW10019,测定值与标准值相吻合.

关键词：微波消解、电感耦合等离子体-原子发射光谱法、桄榔粉、金属元素

所属期刊栏目：29

分类号：TS207.3;O657.31(食品工业)

在线出版日期：2012-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1365-1369