FTIR比较分析与鉴定3种金花茶叶片中的化学成分

摘要：

采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)法结合二阶导数和半定量分析对普通金花茶、毛瓣金花茶和龙州金花茶这3种金花茶叶片的红外光谱特征及其化学组分差异进行了研究.结果表明,3种金花茶组植物叶中均含有酚类、酯类或羧酸类、蛋白质、黄酮、皂苷、多糖类以及草酸钙等化学成分,但其同类化学组分在含量上存在一定差异,其中黄酮类物质含量最高的是毛瓣金花茶,最低的是普通金花茶,皂苷和多糖类物质含量最高的是龙州金花茶,最低的是普通金花茶.因此,采用FTIR技术可以明显区分不同种质金花茶化学组分差异,为金花茶品质鉴定和种类鉴别提供理论依据.

关键词：金花茶组、叶、傅里叶变换红外光谱法、化学组分

所属期刊栏目：29

分类号：O657.33(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金项目31040014、31160137;中国科学院知识创新工程重要方向项目KSCX2-YW-Z-0913;广东省中国科学院全面战略合作项目2009B091300137;广西科技成果转化和应用项目桂科攻11233013-15

在线出版日期：2012-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1303-1307