均匀设计法优化超声波辅助提取枸杞多糖的工艺

摘要：

实验采用超声波辅助技术提取枸杞多糖,并通过均匀设计法研究了液料比、提取时间、提取温度和超声功率对枸杞多糖提取的影响.枸杞多糖超声提取的最佳工艺为:液料比21mL/g,提取时间27min,提取温度63℃,超声功率200W,在该条件下枸杞多糖得率为5.16％,且表现稳定.均匀设计法在优化枸杞多糖提取条件中应用效果良好.

关键词：枸杞多糖、超声波、均匀设计

所属期刊栏目：28

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2493-2497