火焰原子吸收光谱法测定黑花生中微量元素

摘要：

以硝酸和过氧化氢混合溶液为消解剂,建立了高压密闭消解-火焰原子吸收光谱法测定黑花生中6种微量元素的分析方法.加入三氯化镧和氯化铯消除钙、镁和钾的测定干扰,方法的相对标准偏差为0.30%-2.38%,回收率在95.0%-110.0%范围内,结果表明,黑花生中对人体健康有益的铜、铁、锌、钙、镁、钾等元素的含量均比较丰富,在花生包衣中铜、铁、钙、镁和钾的含量高于果仁,作为比较,本研究还对同一产地出产的另外两个花生品种进行分析.

关键词：火焰原子吸收光谱法、黑花生、微量元素

所属期刊栏目：28

分类号：O657.31(分析化学)

资助基金：山西省高校科技开发项目200713033;运城学院院级科研基金项目20060257

在线出版日期：2011-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1892-1896