铁氰化钾-Fe(Ⅲ)分光光度法测定抗坏血酸的含量

摘要：

基于抗坏血酸定量还原Fe(Ⅲ)为Fe(Ⅱ),Fe(Ⅱ)与铁氰化钾生成普鲁士蓝的反应建立了测定抗坏血酸的分光光度法,方法可用于药品、水果中抗坏血酸含量的测定.

关键词：抗坏血酸、铁氰化钾、分光光度法、铁(Ⅲ)、铁(Ⅱ)

所属期刊栏目：28

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：陕西理工学院科研启动项目slgqd0707

在线出版日期：2011-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1713-1715