高效液相色谱法测定饮料中甜味剂和防腐剂的含量

摘要：

采用高效液相色谱-紫外检测器测定饮料中甜味剂和防腐剂的含量.色谱柱为Eclipse XDB-C18(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇:0.02mol/L乙酸铵溶液(pH 6.0,30:70,V/V)为流动相,柱温为25℃,流速为0.7mL/min,在230nm处检测.结果表明,各物质的线性回归方程相关系数r在0.9990-0.9998之间,回收率在98.40%-109.22%.该方法简便,灵敏,快速,可靠,重现性好,适用于质量检测.

关键词：高效液相色谱法、饮料、甜味剂、防腐剂

所属期刊栏目：28

分类号：O657.7+2(分析化学)

资助基金：河南科技学院高层次人才资助项目6037

在线出版日期：2011-06-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：870-874