ICP-OES测定熊肉中金属元素的含量

摘要：

采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定棕熊肉中有益金属元素与重金属元素的含量.熊肉中含有Ca、K、Na、Mg、Zn,Fe、Ti等7种有益金属元素,Cu、Al、Tl、Cr等4种有害金属元素.该方法对各元素的检出限为0.0002-0.006mg/L,各元素相对标准偏差在1.12%-6.19%之间,加标回收率为96.8%-104.9%.11种金属元素中Na、Mg、Fe、K、Ca的含量较高.

关键词：电感耦合等离子体发射光谱法、熊肉、棕熊、金属元素

所属期刊栏目：27

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2011-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2215-2218