重铬酸钾分光光度法测定沙棘茶中茶多酚的含量

摘要：

重铬酸钾分光光度法测定了沙棘茶中的茶多酚总量.在硫酸强酸性介质中重铬酸钾氧化茶多酚,其吸光度随茶多酚浓度的增加而减小,且减小值与茶多酚的浓度呈线性关系.以儿茶素为对照品,校准曲线的回归方程为y=-0.034x+0.4746(r2=0.9986);对稳定性、精密度、回收率进行了试验.该方法简便、快速、准确,可用于沙棘茶中茶多酚总量的测定.

关键词：沙棘茶、茶多酚、重铬酸钾、分光光度法

所属期刊栏目：27

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：国家大学生创新性实验计划资助项目091014721

在线出版日期：2010-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1336-1338