ICP-MS检测奶粉中多元素的干扰研究

摘要：

研究了电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测奶粉中Ca、Fe、Zn、Mn、Cu、Ni、Ti、Al、Ba、Pb、As、Cd、Cr、Sn、Sb、Se、Tl等17种元素和15种稀土元素的干扰情况.通过碰撞反应和动能歧视,优化了仪器检测条件,最大程度的减少了多原子干扰和基体效应,采用多内标校正,有效抑制了分析信号的动态飘移.同时探讨了基质中共存元素P对Ti测定的影响.所有元素的加标回收率在87.8%-105.3%之间,相对标准偏差不大于6.3%.方法简便快捷,精密度好,准确性高,可完全满足奶粉中高含量元素和痕量元素同时检测的需要.

关键词：奶粉、电感耦合等离子体-质谱法、碰撞反应池、干扰

所属期刊栏目：27

分类号：TS252.7;O557.63(食品工业)

资助基金：深圳出入境检验检疫局科技项目SZ2009019

在线出版日期：2010-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：720-723