RP-HPLC测定樱桃中槲皮素的含量

摘要：

采用色谱柱Sinochrom.ODS-BP(4.6mm×250mm,5μm),流动相为甲醇-0.4%磷酸溶液(55:45),流速为1.0mL/min,检测波长为373nm,柱温选择室温,建立测定樱桃中槲皮素含量的反相高效液相色谱法.结论表明槲皮素在0.36-7.2μg/mL范围内线性关系良好(r=0.9989),方法平均回收率为101.5%.本方法简便准确、灵敏度高、重复性好,可为评价樱桃质量提供依据.

关键词：樱桃、槲皮素、反相高效液相色谱法

所属期刊栏目：27

分类号：O657.7~+2(分析化学)

资助基金：洛阳理工学院青年基金项目2008QZ14

在线出版日期：2010-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：112-115