热水回流提取香椿叶多糖的工艺研究

摘要：

研究热水回流提取香椿叶总多糖的工艺条件.单因素考察了原料粒度、提取温度、提取时间、料液比对香椿叶总多糖提取量的影响.以香椿叶总多糖提取量为考察指标,选用L_9(3~4)试验设计对香椿叶总多糖的热水回流提取工艺条件进行优化,并验证最佳工艺条件、确定提取次数.其最佳工艺条件为:在原料粒度约为40目的条件下,提取温度为90℃,提取时间为3h,料液比为1:25,提取次数为5次.在最佳参数组合下,每克香椿叶可提取总多糖为34.783mg.

关键词：香椿叶、多糖、热水回流、提取工艺

所属期刊栏目：27

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：广西科学基金资助项目桂科自09236002;广西教育厅科学研究基金项目2009LX003

在线出版日期：2010-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26