微波消解ICP-AES测定黑花生和红花生中的微量元素含量

摘要：

样品加浓硝酸,在微机控温加热板上加热赶酸,再加H_2O_2后.采用微波消解处理样品,以电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定了黑花生与红花生中K,Mg,Cu,Mn,Fe,Ca,Zn,Se等8种微量元素的含量.方法的回收率在89.2%-110.1%之间,相对标准偏差小于3.25%.实验证明,黑花生与红花生中均含有K,Mg,Cu,Mn,Fe,Ca,Zn,Se等多种微量元素,尤其黑花生是营养价值极高,深受人们喜爱的健康食品.

关键词：微波消解、电感耦合等离子体-原子发射光谱法、黑花生、红花生、微量元素

所属期刊栏目：26

分类号：O657.31(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金50771068

在线出版日期：2010-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1527-1530