Zn(Ⅱ)-槲皮素螯合机理的紫外分光光度法研究

摘要：

采用紫外分光光度法研究Zn2+离子与槲皮素在乙醇溶液中形成螯合物量配比及螯合机理.通过定量的槲皮素,山萘酚、柚皮素乙醇溶液与Zn2+离子作用,在426nm处测其溶液的吸光度,从而确定Zn2+离子与槲皮素的螯合比为2 : 1.且螯合位置发生在槲皮素分子3-羟基和4-羰基上与3',4'-OH位置.

关键词：槲皮素、Zn2+、紫外分光光度法

所属期刊栏目：26

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：河南省高校新世纪优秀人材资助课题2006HANCET-01

在线出版日期：2009-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1068-1072