茶花蜂花粉中总黄酮的提取与含量测定

摘要：

用超声波辅助乙醇溶液浸提法和索氏提取法提取茶花粉中黄酮化合物.利用分光光度法,以芦丁为标准品,对其进行络合显色,在510nm处测定提取物中总黄酮的含量.对于两种提取方法,茶花粉中总黄酮的含量以芦丁计算分别为11.25%和9.03%,平均加标回收率分别分别为99.20%和98.22%.

关键词：分光光度法、茶花、蜂花粉、黄酮

所属期刊栏目：26

分类号：R15;O657.32(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-05-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：303-305