火焰原子吸收光谱测定花椒及椒皮、椒籽中钢、锌、铁、锰含量

摘要：

用硝酸、高氯酸混合酸消解样品,原子吸收光谱法测定河南太行山区的花椒及椒皮、椒籽中铜、锌、铁、锰的含量,并对其结果进行了分析.结果显示:各元素在实验范围内,线性关系良好,回收率在92%-103%之间.花椒及椒皮、椒籽中均含有微量元素,花椒中铜、锌、铁、锰的含量分别为11.571、90.868、18.818、78.851μg·g-1,其中铁、锰含量丰富.铜、锌、铁的分布量为椒籽＞椒皮;锰的分布量为椒皮＞椒籽.测定结果为探讨花椒的高药用价值提供了有力的证据,椒籽中铜、锌、铁含量高于椒皮,应该大力开发利用.

关键词：火焰原子吸收光谱法、花椒、椒皮、椒籽、铜、锌、铁、锰.

所属期刊栏目：25

分类号：O657.31(分析化学)

资助基金：河南省科技攻关项目062403005

在线出版日期：2008-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：476-479