杭白菊浸膏挥发性成分分析及在卷烟中的应用

摘要：

采用气相色谱-质谱分析技术(GC-MS)分析了杭白菊浸膏的挥发性成分及其相对含量,共鉴定出118种成分,主要为棕榈酸、α-姜黄烯、9,12-十八碳二烯酸、广藿香萜醇、异环柠檬醛、顺-柠檬油精氧化物等.这些物质是构成卷烟香味的重要物质,还有一部分具有消炎、镇痛、平喘等作用.对杭白菊浸膏在卷烟中进行了添加实验,发现添加了杭白菊浸膏的卷烟刺激性明显得到降低、烟香更加柔和、具有更好的抽吸口感.

关键词：杭白菊浸膏、气相色谱-质谱分析、卷烟.

所属期刊栏目：25

分类号：O657.63(分析化学)

在线出版日期：2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：167-172