ICP-AES测定大豆粉中钙、铁和锌

摘要：

试样经湿法消解后,采用ICP-AES同时测定大豆粉中钙、铁和锌.本方法所测结果顺利通过了CNAL T0186大豆中营养成分检测能力验证比对实验.

关键词：电感耦合等离子体-原子发射光谱法、大豆粉、湿法消解、钙、铁、锌

所属期刊栏目：23

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：959-961