瓯柑果皮中总黄酮的提取及含量的测定

摘要：

为了进一步开发利用瓯柑的资源,研究了瓯柑果皮中总黄酮的提取条件及含量测定.结果表明,总黄酮提取的最佳条件是:用80%乙醇在60℃下超声波提取1h、固液比为1:18、提取3次.瓯柑果皮中总黄酮的含量为2.143%,平均回收率为99.80%,RSD=0.88%(n=6).此结果为瓯柑药效功能的进一步研究和资源开发利用提供科学依据.

关键词：瓯柑、总黄酮、提取、分光光度法

所属期刊栏目：23

分类号：O657.32(分析化学)

资助基金：浙江省温州市科技局资助项目Y2004A020

在线出版日期：2006-08-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：810-814