自制黑米色素的红外光谱分析

摘要：

采取KBr压片法,对自制膳食黑米色素进行红外光谱分析,该方法快速、简便,能够得到高分辨率的红外谱图,其分析结果与文献中所述的黑米色素的结构基本一致,为黑米色素今后的进一步开发和利用提供一定的理论基础.

关键词：黑米色素、KBr压片法、傅里叶变换红外光谱

所属期刊栏目：22

分类号：O657.33(分析化学)

在线出版日期：2005-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：531-533