分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油

摘要：

研究了分光光度法测定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的实验条件,提高了方法的稳定性、精密度和准确度.杂醇油浓度在0-0.040mg/mL范围内线性关系良好,检出限为2μg/mL,相对标准偏差在1.58%-3.57%之间,样品加标回收率在94.0%-104.0%之间,方法简单、快速,用于酒样中杂醇油的测定,结果令人满意.

关键词：杂醇油、分光光度法、蒸馏酒、配制酒

所属期刊栏目：22

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2005-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：304-306