萃取-酸水解法提取纯化豆粕中大豆异黄酮甙元

摘要：

乙醇水溶液回流提取,萃取-酸水解方法,从豆粕中分离纯化具有重要生物活性的大豆异黄酮甙元.优化大豆异黄酮甙元的最佳提取条件:液料比为1:16,以70%乙醇回流提取6h,HCl-N-503在30℃水解萃取2h( )在中性条件下冻干得产品.方法简单安全低成本,与其他文献方法比较,所得产品回收率及纯度令人满意.

关键词：大豆异黄酮、甙元、萃取-酸水解、豆粕

所属期刊栏目：21

分类号：O657.32;O657.33(分析化学)

在线出版日期：2004-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：925-928