植物甾醇乙酰化过程中高效液相色谱法的测定

摘要：

应用高效液相色谱法对混合植物甾醇乙酰化过程的产物进行了测定.实验采用的色谱柱为Hypersil ODS反相柱(4.6×150mm,5μm),流动相为甲醇,紫外检测波长为210nm,恒溶剂洗脱的操作条件.实验结果表明,混合植物甾醇及其乙酸酯的响应时间小于25min,且各种甾醇及其酯的分离效果较好.采用该方法能够快速、准确地对植物甾醇酯化反应进行的程度及酯化产物含量进行测定.

关键词：植物甾醇、高效液相色谱法、植物甾醇乙酸酯

所属期刊栏目：20

分类号：O657.7+2(分析化学)

资助基金：江苏省教育厅自然科学基金99KJB150007;江苏省教育厅青蓝工程项目

在线出版日期：2003-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：933-936