示差折光检测-固相萃取和高效液相色谱法测定水果中的糖

摘要：

研究了高效液相色谱法测定水果中的糖.水果样品的糖提取液用Waters Sep-Pak-C18固相萃取小柱预分离,以Waters Sugar-Pak-1钙型阳离子交换柱为固定相,0.05g*L-1 EDTA钙钠水溶液为流动相分离,示差折光仪为检测器检测.蔗糖、葡萄糖和果糖的检出限分别为2mg/L、4mg/L和4mg/L,RSD在0.76%-1.8%之间,标准回收率在97%-103%之间.本方法用于几种水果样品的测定,结果令人满意.

关键词：高效液相色谱法、糖、水果、固相萃取

所属期刊栏目：20

分类号：O657.7+2(分析化学)

在线出版日期：2003-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：927-929