分光光度法测定蛋黄提取物中蛋白质的含量

摘要：

本文采用考马斯亮蓝染色分光光度法测定了蛋黄提取物中蛋白质的含量.结果表明:蛋白质的含量在2-15μg/mL范围内与吸光度呈线性关系,r=0.9996,检出限为1.008μg/mL,回收率为98.3%-100.2%.

关键词：蛋白质、考马斯亮蓝、分光光度法、蛋黄

所属期刊栏目：20

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：284-286