食用花卉中微量元素Zn的形态分析

摘要：

采用原子吸收分光光度法对食用花卉菊花、芙蓉花、金银花中的锌含量及其7种初级形态进行了测定,得出了微量元素Zn的提取率、残留率和浸留比等形态分析参数,发现芙蓉花中Zn更易被溶解出来,发挥其功效作用.回收实验结果表明:方法的回收率在95.1%-97.5%之间,RSD在2.7%-4.5%之间,表明此方法可行.

关键词：食用花卉、锌、形态分析、原子吸收分光光度法

所属期刊栏目：18

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：733-736