荧光光度法测定饮料中糖精钠含量

摘要：

糖精钠在碳酸钠介质中可形成具有强荧光特性的荧光配合物,据此可在荧光光度计上测定饮料中糖精钠含量,同时对分析最佳条件进行了探讨.其结果为:汇源苹果汁中糖精钠含量为0.046μg/mL,方法的线性范围为 0-50μg/mL,平均回收率为87.5%, 相对标准偏差≤3.68%.

关键词：荧光光度法、饮料、糖精钠

所属期刊栏目：18

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：601-603