ICP-AES法测定6种海产品中的营养元素及营养功能的探讨

摘要：

本文用ICP-AES法测定了6种海产品中的6种营养元素，讨论了与实验有关的相关因素。该方法回收率为96%—103%，相对标准偏差＜4%，结果令人满意。

关键词：ICP-AES、营养元素、测定、海产品

所属期刊栏目：18

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：432-434