ICP-AES法测定新疆鹰嘴豆粉中5种微量元素

摘要：

本文采用ICP-AES法测定了新疆鹰嘴豆粉中铁、铜、锌、锰、锶等5种微量元素,并对所含微量元素及其效用进行了初探.结果证明,新疆鹰嘴豆粉的保健功效与其所含的微量元素有一定关联.

关键词：新疆鹰嘴豆粉、微量元素、ICP-AES

所属期刊栏目：17

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：411-413