浙江10种野菜中6种营养元素的测定

摘要：

采用火焰原子吸收分光光度法测定了浙江10种野菜中钙、镁、铜、铁、锰、锌6种营养元素的含量.这些野菜的营养元素含量明显高于常规蔬菜.

关键词：微量元素、野菜、原子吸收分光光度法、钙、镁、铜、铁、锰、锌

所属期刊栏目：17

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：109-111