二重奏,或读苏轼

摘要：

猪肉颂:泽被苍生
历史上大文豪苏轼是个超级美食家.他的美食,美在味道,也美在风骨.
苏轼在他的《老饕赋》写道:"盖聚物之夭美,以养吾之老饕".他还给自己起了个号,叫"老饕".老饕是什么呢?老饕出自"饕餮",传说中古代一种极其贪婪的凶兽,后人逐渐引出其贪吃的释义.在中华美食谱中,用苏东坡名字命名的美食确实繁多,如东坡肉、东坡豆腐、东坡豆花、东坡汤、东坡肘子、东坡芹菜脍、东坡饼、东坡酥、东坡玉糁、东坡羹等等.

机标关键词：二重奏

分类号：J632.51;J632.6;I22

在线出版日期：2023-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：56-61