常用药食两用中药药食相关性分析

摘要：

目的 为了指导正确合理使用药食两用中药,强调其药用、食疗均需要在中医药理论指导下使用,其鲜品多食用,加工炮制品基本药用,应该正确看待和应用药食两用中药材.方法 从其来源、应用形式、功效、剂量、应用主治方面用图表进行对比分析.结果 地黄的应用形式有5种,剂量在9～100 g之间不等,黄精的应用形式有5种,剂量在9～60 g之间不等,山药的应用形式有4种,剂量在15～60 g之间不等,姜的应用形式有5种,剂量在5～30 g之间不等,山楂的应用形式有4种,剂量在5～15 g之间各不相同.结论 药食两用中药材其食用品种及药用品种起源基本相同,使用形式、剂量不同,功效有区别,主治有不同,应该正确应用药食两用中药材,食用形式不能代替药用.

关键词：药食两用、药用、食用、药食相关性

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在线出版日期：2018-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：869-871