山药浅识

摘要：

山药为薯蓣科植物山药的干燥根茎，根茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色，含淀粉和蛋白质，可以食用，古怀庆府（今河南省焦作市境内）所产最佳，称“怀山药”。《神农本草经》谓其“主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥延年”，综合研究山药的临床功效，主要有以下几个方面。

关键词：山药、喘促、泄泻、带下、降糖、抗衰老

分类号：R28;R24

在线出版日期：2015-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：890-891