酒店管理本科专业人才培养模式探索

摘要：

我国酒店企业对高素质酒店管理人才的需求不断增长,但高等院校酒店管理本科专业人才培养却无法有效解决酒店的人才需求困境.高等院校必须结合自身定位和社会实际,从人才培养目标、培养途径、培养方法等维度对酒店管理本科专业人才培养模式进行创新,重视产学研合作和项目式教学的应用,不断提高人才培养质量,充分发挥高等教育的价值和功能.

关键词：高等院校、酒店管理、人才培养模式、项目式教学

分类号：F719-4;G642(国内贸易经济)

资助基金：广东省高等教育教学改革项目"项目式教学法在旅游营销学课程中的实践与探索"粤教高函〔2016〕236号

在线出版日期：2020-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：119-120