供应链管理理论及其在酒店企业的应用

摘要：

供应链管理的实质是集成化管理,成功的供应链管理蕴涵着显著的经济效益.本文论述了酒店企业应用SCM理论的途径,提出了采用适宜的方法和技术、供应链再造、实行酒店物流外包、建立酒店物料配送中心四项举措,并探讨了酒店企业应用SCM理论分的前景.

关键词：供应链、酒店企业、应用、前景

分类号：F270.7;F426.22;F832.33

在线出版日期：2012-02-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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