关于餐饮业员工忠诚度的探讨

摘要：

文章结合当前餐饮业的现状,分析了当前餐饮业员工流动性较大、忠诚度不高的几个关键因素:观念障碍、制度障碍、环境障碍和心理障碍等,论述了增强员工忠诚度的重要性,对如何培养餐饮业员工的忠诚度提出了可行性策略.

关键词：餐饮业、忠诚度、策略

分类号：F272.92;G642.0;F323.6

在线出版日期：2010-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：157-158