谈新形势下星级酒店如何面对挑战——以常州餐饮业为例

摘要：

由于受到市场经济还没有完全复苏等原因的影响,许多单位和个人的消费趋于理性化,在加上餐饮行业的无序发展和盲目扩张,星级酒店受到了很大的冲击,经营状况不容乐观.星级酒店须走出一条特色发展之路,缜密制定发展战略,才能在市场中求得生存和发展.

关键词：星级酒店、问题、战略

分类号：F719.3;F272;R155.5

在线出版日期：2010-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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