中国老字号企业连锁经营模式研究——以全聚德为例

摘要：

以全聚德为研究对象,采用案例分析的方法,具体分析标准化管理、连锁店的控制、营销模式和资本运作等关键点,研究了全聚德实行连锁经营的经验和不足,为老字号企业的成长模式提供一定的借鉴.

关键词：老字号、连锁经营、特许经营、标准化

所属期刊栏目：9

分类号：C93(管理学)

在线出版日期：2013-01-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：1752-1760,1825