竞争、管理与规制:乳制品企业三聚氰胺污染影响因素的实证分析

摘要：

本文对2008年乳制品行业三聚氰胺事件发生的影响因素从政府规制、企业市场扩张策略、第三方绿色规制与管理等方面作了系统分析,设定了7个假说,并以政府抽检到的奶粉生产企业为样本,用二元选择模型进行了验证.结果显示:强制性食品生产许可证制度和激励性产品质量免检制度都没有发挥降低企业三聚氰胺污染的作用;乳制品企业在行业内扩张提高了企业污染风险,而跨行业扩张则有利于降低污染风险;IS09000质量管理体系认证、HACCP危害分析与关键点控制认证在降低污染风险方面没有发挥作用,而IS014001环境管理体系认证则提高了污染风险.

关键词：乳制品企业、三聚氰胺污染、政府规制、市场扩张策略、第三方认证

分类号：F2(经济计划与管理)

资助基金：国家科技支撑计划重点项目2006BAC18B04;清华一台达环境法访问学者奖助金项目;山东省软科学研究项目2008RKA193

在线出版日期：2010-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：67-78