玛咖的研发及产业化

摘要：

生长特性、次级代谢物及其药理活性
玛咖(Maca)又名玛卡,属于十字花科独行菜属植物,由德国植物学家Gerhard Walpers于1843年发现并命名为Lepidium meyenii Walp..1961年秘鲁学者Gloria Chacón发现产于秘鲁的玛咖在形态和解剖学特征上和保存于德国和美国的标本有较大差异,并依此发表了新种L.peruvianum Chacón,得到了部分学者的支持.目前,国际上仍普遍使用玛咖的植物学名为L.meyenii Walp..

在线出版日期：2013-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：62-67