先秦经典传世文献菜类词汇整理与研究

摘要：

本文以28部先秦经典传世文献为研究对象,对其中的菜类词汇进行整理、考释,同时考察各文献对莱类词汇的记录情况,以从菜类词汇角度分析各文献在内容侧重上的差异,并进一步总结分析先秦人的食菜习惯.

关键词：先秦经典、传世文献、菜类词汇、食菜习惯

分类号：H141(语法)

资助基金：国家社会科学基金18CYY042

在线出版日期：2020-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：53-60