国外食品安全监管制度及其借鉴——建立"从农田到餐桌"的全过程质量信息披露制度

摘要：

发达国家对食品安全实行"从农田到餐桌"的全过程监管,而我国现阶段生产力水平低,违法现象较普遍,因此应当借鉴国外经验,建立起"从农田到餐桌"全过程的信息披露制度,实现食品安全的监管的目标.

关键词：食品安全、监管、信息披露

分类号：D035(国家理论)

在线出版日期：2009-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：96-98