高校创新创业教育、劳动教育与专业教育的融合实践与反思 ——以《餐饮管理实务与运营》课程改革为例
创新创业教育、劳动教育与专业教育四方面的教育既有一定的独立性,却又密切相关.其中专业教育是基础,创新创业教育、劳动教育是实践,四者不能相互替代,但可以相互渗透、融合促进.目前四者的融合教育程度不够,"四张皮"问题突出.以《餐饮管理实务与运营》课程改革为例,文章从人才培养计划的调整、课程改革的具体实践以及初步成效等方面,详细阐述了如何将创新创业、劳动教育融入到专业教育之中,形成"专业+创新+创业+劳动"四位一体的融合教学新模式.最后提出融合教育理念的认同、课程体系的设置、师资队伍的建设、平台资源的有效整合,以及创业创新教育扶持政策适度普惠到专业教育等方面的建议,以推进立德树人教育目标的实现.
创新创业教育、劳动教育、专业教育、融合模式
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G640(高等教育)
2018年广东省本科高校教学质量与教学改革工程项目"瀚蓝环境学院";2018年广东高校省级重点平台和科研项目"中外合作办学质量分析与优化路径研究——以佛山科学技术学院旅游管理中德班为例";2018年佛山科学技术学院"双带头人"教师党支部书记工作室项目"党建业务双融双促"
2021-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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