美食广场新浪潮——中国式创新为美国提供借鉴

摘要：

如今,中国的美食广场为顾客提供了丰富多样的美食体验,渐渐从美国式的简单、单一的摊位发展到高端、奢侈化的食阁.业内专家认为,中国的美食广场模式不仅仅植入购物中心,形成与整体风格统一的美食餐厅,更是针对不同层次、不同市场的商业开发项目和顾客不同口味的大集合.

机标关键词：美食、广场、浪潮、中国、创新、整体风格、开发项目、顾客、购物中心、丰富多样、奢侈化、美国式、专家、植入、体验、摊位、市场、商业、模式、口味

分类号：F2(经济计划与管理)

在线出版日期：2012-12-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：36-38